lundi 28 janvier 2008

La période Noël

Bon allé, motivation pour rattraper à moitié mon retard décidément de pire en pire, faut dire que ya plein de trucs à faire en ce moment … !


Donc, assez rapidement je vais vous raconter … comment s’est passé Noël entre stagiaires abandonnés … Mika étant à NY avec sa famille, Flo et d’autres au ski dans le Vermont, Luc rentré en Suisse, … Il restait globalement Adrien, Tim et moi pour sauver, avec un bon repas, les meubles d’un Noël différent. Aussi, j’ai invité Kristina, qui m’a prévenue qu’elle arriverait après la messe … ! Elle nous surprendra toujours !


La veille de la veille de Noël, Adrien et moi sommes allés faire les courses, et aussi acheter des cadeaux pour sa famille qui arrive le 26. Au menu donc saumon fumé, à défaut d’avoir trouvé du foie gras à moins de 80 dollars, bien que j’ai cherché longtemps avant … du poulet, 1.5 kilos, 3 gros paquets de pâtes, … etc.


En rentrant, je commence la préparation de La Bûche de Noël, dont je suis très fière, je remercie en passant la famille GPML et surtout le chef P à l’origine de cette recette. La crème au chocolat est prête, il se fait trop tard pour passer à la deuxième étape, le biscuit, je vais donc regarder un film puis mettre mon réveil pour le lendemain matin continuer la bûche, cuisson précise du biscuit, puis garnir le biscuit avec la crème au chocolat sortie du frigo, enrouler le gâteau, couper les bords et les mettre au dessus pour faire joli et terminer en garnissant la partie extérieure de la bûche avec le reste du chocolat, c’est ce qu’il y a de plus chiant à faire. En tout, je dirais que ça prend 3 heures de boulot … Mais c’est pour la bonne cause n’est-ce pas ? Pas de Noël sans bûche.



En début d’après-midi je cherche Adrien qui n’en peut plus d’être enfermé dans sa chambre de mexicain, et je commence à faire à manger pendant qu’il regarde, enfin, Pretty Woman … ;)


Plus tard arrive Tim, la soirée commence en attendant Kristina, … qui arrive vers 9h30 – 10h avec sa land lady américaine, la dame chez qui elle a sa chambre, et qui doit avoir pas loin de 60 ans ! Du coup, changement d’ambiance, changement de langue, adaptation de la musique avec de la pop plutôt que le métal que Tim avait mis … Puis on attaque le repas avec le saumon fumé et la salade russe de Kristina en entrée. On enchaîne avec le poulet revenu dans une sauce aux oignons et les tagliatelles (j’ai pas trouvé de Spaëtzles, forcément), la farce familiale, dont la recette sera tenue secrète, préparée ce coup-ci et pour la première fois par mes soins, pas aussi bonne que celle des grands-parents mais pour une première je suis plutôt contente, et puis des marrons chauds pour accompagner le tout et du rosé californien que notre sommelier Tim a apporté … Il manquait juste le chou rouge (et le foie gras, et les toasts) pour faire comme le repas de Noël habituel, mais j’aime pas ça alors c’est pas grave !


De cinq personnes, on repasse à quatre, Tim n’étant pas dans son assiette … pour vous dire, l’Allemand n’a même pas fini sa bière … :( … Discussions interculturelles, politique, us et coutumes, NY, etc, etc. Au passage Victoria nous glisse que son « copain » possède une arme de collection très chère et collectionne les voitures de sport … Ahhhhh … Et dire qu’elle a grandi dans le Bronx !!


Evidemment j’ai fais environ trois fois plus qu’il n’en fallait, mais c’est pas grave, les restes partiront dans la semaine. Ca y est il est minuit, pas de cadeau mais une bûche magnifiquement réussie que je sors avant que Kristina et Victoria ne s’en aillent.


Vers 3h, Adrien et moi allons nous coucher, pour l’occasion il dort dans la chambre de Joanna et Vince partis 15 jours en Italie, ce qui m’évite de le ramener tout de suite ! Finalement on a passé une bonne soirée, bien que la cuisson n’était pas tout à fait comme je l’aurais souhaitée, mais ce n’est qu’un détail non ?



Le 25 au soir arrivent Flo et ses amis teutons, sa copine Diana (à droite sur la photo) ainsi que son pote Matze et Nicki (au milieu ci-dessous), une amie de Diana, les deux derniers dormiront ici pendant 10 jours ! Youpiiiii, finalement j’ai de la visite que je gâte en les accueillant avec les restes de la bûche … Matze qui doit faire 2 mètres … forcément, c’est un Allemand, … dormira dans le grand lit de Joanna, tandis que Nicki va squatter le canapé qui d’après ses dires est plutôt confortable !



Ils sont tous les deux très sympas, se débrouillent plutôt bien en Anglais, disons mieux que n’importe quel Français n’ayant pas vécu un moment en milieu anglophone, même s’ils cherchent un peu leurs mots et que je vois bien de temps en temps que ça les épuise de parler anglais à la fin d’une longue journée … Ca me rappelle le début du stage où des fois plutôt que de parler anglais, je me taisais parce que j’en avais marre … Et puis au bout de 3 semaines, un mois ici, c’est au niveau de la télé que je saturais vraiment, chaque phrase sonnait pour moi comme un slogan publicitaire, dans la moindre émission, la moindre interview … Et puis c’est passé, ou bien je me suis habituée.


Bref, vu que je n’ai pris congé que le 31 décembre, je ne vois mes colocataires temporaires qu’en soirée pour recueillir leurs impressions, là aussi ça me rappelle le début, l’effet de la première journée à NY et tout ça, alors que maintenant c’est un peu « banal » quand on y est sans y penser. Le week-end, leurs plans sont différents des miens, du coup je ne les ai pas vu non plus beaucoup, mais qu’est ce que ça fait du bien de voir des nouvelles têtes, des gens qui arrivent d’Europe et qui ne sont pas « nouveaux stagiaires Siemens » mais simplement en vacances …


Entre Noël et Nouvel An, on est allé à une soirée dans un club de golf, l’anniversaire d’un quadragénaire extraverti entouré de jeunes, et particulièrement des filles au pair. C’était assez sympa, l’occasion de rencontrer Eline, la copine de Tim venue aussi pour une dizaine de jours, encore une nouvelle tête, sympa, en plus une fille, et en plus qui parle français !!! Là c’est vraiment la classe. Ouais il m’en faut peu pour me faire plaisir …


Le 1er janvier, alors que j’étais en train de préparer de la pâte à crêpes pour le ptit déj’ de mes colocs, … en milieu d’aprèm, Flo et Diana arrivent en me signalant que ce soir ils font un repas chez lui, du coup je réajuste au mieux ma pâte prête pour en faire un dessert pour ce soir.


Flo et ses trois visiteurs organisent un bon petit repas chez lui, Kartoffeln Zoup, autrement dit spécialité allemande, soupe avec des patates, oignons, saucisses bien sûr, et … je sais plus trop, mais c’était très bon, je demanderai la recette ! La majorité Allemande est écrasante à nouveau, heureusement Mika est venu (Adrien non, il est avec ses parents), et Eline est là aussi, avec par moment cette expression sur son visage qui montre combien c’est chiant d’entendre de l’Allemand tout le temps ! Moi ça me fait bien rire … un peu de compréhension et de compassion ;). Mais la soirée était tout de même très sympa. Il y avait aussi Michael, le Suisse-Allemand et sa copine de Zurich aussi, qui parlent tous les deux très bien français avec un accent que tellement drôle :P … et qui ont rapporté un chocolat (hummmmmmm) des meilleurs jamais mangé, que nous avons rapidement dégusté après une tournée de crêpes.


Les vacances de tous ces visiteurs se sont achevées après la soirée Cocktail, anniversaire de Didi, où il y avait plein plein de monde, plus que d’habitude, tous sur leur 31, et où j’ai encore fait chauffeur, rien que pour le plaisir de voir Mika avec un coup dans le nez … Hihihi !



Voilà, voilà, ce qui nous ramène à la fin de la première semaine de Janvier, où avec Adrien on a fait les vrais touristes … enfin … Mais il parait qu’il faut pas que je fasse des messages trop long : nouvelle bonne excuse pour m’arrêter là … C’est surtout que j’ai la flemme d’écrire plus pour l’instant, alors ce sera pour dans quelques jours … Sur ce, … bonne semaine à tous !

vendredi 18 janvier 2008

New York x 3 !

Il est temps de bloguer un peu les sorties à NY de cette deuxième moitié du mois de décembre.



La première s’est faite en groupe, par un froid samedi avec deux programmes : la majorité du groupe Mika, Adrien, Sam, David, Didi (nouvelle, sud-africaine, donc enfin quelqu’un qui parle 100% anglais), Romain et un certain Florian, menés par Tim ont payés 30 dollars pour voir une exposition de vrais corps ou parties de corps de vrais gens morts, qui sont conservés par la plastination, nouvelle technique scientifique, et le tout s’appellerait de l’art … Flo connaît déjà l’expo donc n’est pas allé, Mirja ne voulant pas savoir comment est fait le corps et moi, vous l’aurez compris, n’aimant pas le principe, avons optés pour une ballade.


10 jours avant Noël, on arrive à Penn Station, on sort, et ouahh la foule, c’est vraiment vraiment le bordel, bon prévisible, on se plains pas, c’est tout à fait normal. Comme très souvent, on prend le repas de midi au Burger King.


Le groupe se sépare, on fait quelques boutiques avec Mirja et Flo, pauvre Flo, notamment Macy’s pour voir ses décos et ses vitrines de Noël très connues, comme celles des Galeries Lafayette à Paris.


Puisqu’il fait vraiment froid, on retourne au chaud, un bon café et un cheesecake, enfin j’ai pu goûter le cheesecake new-yorkais à New York ! C’était très bon d’ailleurs !



Réchauffés on repart, métro pour Soho, quartier connu pour ces galeries d’art, en fait des lofts, installées dans les années 90 dans des anciens immeubles industriels aux façades très new-yorkaises avec leurs escaliers extérieurs. La présence des artistes a fait monter le prix de l’immobilier, du coup aujourd’hui il y a toujours encore des galeries mais surtout des magasins assez modernes, pas trop vêtements, etc, mais plutôt bibelots, décos, et tout ça, très sympa pour une ballade. On voulait surtout voir une boutique assez connue, qui est en fait un appartement avec des gens qui vivent dedans … Assez original, mais pas de chance c’était fermé, du coup je me suis contentée de m’en prendre la vitre en regardant à travers …. (Bien sûr j’ai pas fais exprès, elle était tellement propre ;) ).



On continue notre marche pour rejoindre pas très loin Chinatown et Little Italy. Au passage on tombe sur une grande boutique de costumes … De quoi passer un bon moment au chaud, il y en a vraiment des tonnes, pour tous les goûts, les vendeurs sont déguisés, bien sûr. Puis on file vers les voisinages italiens et chinois que j’avais déjà vus lors d’un festival il y a deux ou trois mois, donc là c’était un peu plus calme, différent, au moins on peut vraiment voir comment c’est en temps normal. Deux petits quartiers très commerçants, très touristiques avec des boutiques de souvenirs en pagaille du côté chinois et des petits restos abordables du côté italien.


On retourne ensuite un peu plus au nord vers Greenwich où Mirja veut jeter un œil à une très grande librairie de livres d’occas’, ils ont vraiment tous les genres, c’est assez impressionnant, chaque jour 500 livres entrent et sortent de la boutique !


On se rend ensuite à l’endroit le plus célèbre de NY en cette période de Noël, Rockefeller Center, là où il y a généralement le plus haut sapin du monde (après celui de Strasbourg ;-) ). J’ai trouvé ça très bof, un sapin de toute les couleurs assez haut c’est vrai, mais enfermé entre les gratte-ciels c’est peut-être moins impressionnant. Une patinoire à côté en dessous, avec des gens qui font la queue pour y aller. Et évidemment le bain de foule pour accéder au sapin, ça rend les choses encore moins sympa avec la connerie du touriste de base, mais bon, il fallait le faire !



Une fois le tour fait on retourne d’où on vient pour rejoindre le groupe qui est allé à l’expo, on les rejoint rapidement dans un bar duquel on sort aussitôt, c’est le début de soirée on a tous faim, un resto Italien fera l’affaire et surtout ça changera des fast food ! La majorité, fatiguée, décide de ne pas s’attarder à NY et donc de reprendre le train vers Princeton. Comme souvent, Tim lance tout naturellement un débat dans le train et évidemment je me retrouve souvent seul contre les trois gars, mais je tiens bons puisque évidemment j’ai raison ;). Le débat du jour bien sûr c’est l’expo des corps, de quoi largement tenir une heure !





La semaine suivante, donc deux jours avant le réveillon de Noël, c’est seule que je retourne à New York, ceux qui me connaissent savent que parfois j’aime bien me balader seule et surtout si j’ai de la musique sur moi … ! Le plan ambitieux de la veille était de me faire Manhattan du nord au sud en partant de l’extrémité nord de Central Park, c’est-à-dire parcourir une douzaine de kilomètres si je fais ça d’une simple ligne droite.


Finalement, je me lève plus tard que prévu, en fin de matinée. J’arrive donc à NY vers 13h30. Je fais un détour par Macy’s, juste pour une promenade, voir la dizaine d’étages … Et puis, au sommet de l’immeuble le train magique qui emmène les petits New-yorkais au Pôle Nord pour voir le Père Noël, non sans qu’ils aient patienté quelques heures avant bien sûr. Une longue file d’attente où parents et enfants attendent traditionnellement à chaque Noël longuement divertis par les elfes avant de monter dans le train et d’arriver devant le Père Noël pour parler 2 minutes avec lui de l’année écoulée et passer la commande de cadeaux … comme on voit dans les films, c’est Macy’s New York.


Bref, je suis pas tarrée au point de prendre le petit train même si je suis persuadée que certaines de mes amies franc-comtoises l’auraient fait, hihi ! Je sors du grand magasin, après quelques essayages interrompus quand je me suis souvenue que j’avais une promenade pré-planifiée … Promenade qui va sans doute être revue en cours de route étant donné qu’il ne doit rester que 1 ou 2 heures avant la tombée de la nuit. Métro direction le nord-est de Central Park, je passe devant tous les grands musées, sans voir la façade moderne du Guggenheim qui est en reconstruction. A hauteur du milieu du parc le très célèbre Met (Metropolitan Museum of Art) et sa belle façade … Les touristes devant le musée et les stands qui vont avec, photos, peintures, … On se croirait à Montmartre (ironique !).



Le musée derrière moi, je quitte un bon moment la 5è avenue pour Madison Avenue, un bloc plus à l’Est. Les trottoirs de ces deux avenues sur bien 3 kilomètres sont à ce niveau là sont bordés d’une centaine de boutiques de luxe parmi lesquelles Gucci, Cartier, Chanel, Prada, etc, etc. Voilà qui en ferait rêver plus d’une … Mais moi ce luxe là, non merci ... Quelques photos quand même.


Par contre j’ai tout de même apprécié ma promenade dans ce quartier, très impressionnant de voir les gros riches faire leurs petites emplettes. On les voit dans les magasins, où ils sont seuls entourés de trois vendeurs … Oui, il n’y a pas foule dans ces magasins là, il faut sans doute donner sa carte de crédit aux videurs à l’entrée ou alors porter sur soi une belle fourrure en marchant la tête haute, sans regarder personne, parfaitement maquillée et habillée. J’en ai vu un paquet de nanas comme ça dans la rue, des jeunes comme des vieilles, seules ou en famille, avec la voiture noire très classe, éventuellement la limousine, et le chauffeur qui attend gentiment stationné devant la boutique, sans aucun souci par rapport à la circulation (j’avoue que sur Madison Avenue ça gèn pas du tout, c’est très calme, mais sur la 5e, juste parallèle, c’est pas le top) … Il y en a particulièrement une qui m’a marquée, l’allure de la bourge qui jette l’argent par les fenêtre bien sûr, mais surtout juste derrière elle un homme en costard noir qui la suit avec lunettes noires, oreillette, en portant son sac à main et ses précédents achats, et surtout en tenant la laisse du petit chien type chihuahua dans son manteau de fourrure aussi … Enfin bon, vous imaginez la scène … Le genre de personnage que pas mal de monde déteste, pas parce qu’elle est riche mais parce que ce doit être une sacrée garce ! Si seulement je pouvais savoir ce qui leur passe par la tête à ces gens là … s’ils ont conscience des choses, du reste du monde … Mais ça risquerait de me rendre légèrement hystérique !


Bref, je rebifurque sur la 5e avenue qui est pleine à craquée de touristes, notamment parce qu’on approche du Rockefeller Center, il doit être 6 heures, il fait nuit depuis un petit moment, forcément un 22 décembre. Je descend en accélérant un peu le pas vers le sud, sans plus trop compter sur mon programme d’atteindre le sud de l’île … Si c’est pour marcher vite sans rien voir c’est pas la peine … Mais mon but est d’atteindre une adresse que j’ai repéré sur Internet, vers la 17e rue, par là … Je devrais y trouver du foie gras, héhé. J’arrive à la bonne adresse, deux possibilités, le premier endroit est un genre de café et le second un restaurant, là je me dis que ça va pas le faire, mais bon je tente au cas ou en prévenant les serveurs que c’est sans doute une mauvaise adresse. « Do you have foie gras ? » « - Whaaat ? » … OK. Bon tant pis, un peu déçue quand même … Un Noël sans foie gras ! Va falloir que je rattrape le coup en cuisine, pas moyen en plus de manquer la bûche ! Je vous raconte ça prochainement ! Je remonte en marchant vers Penn Station, même si mes pieds commencent à fatiguer, encore un petit tour dans les magasins autour de la gare puis je prends le train pour arriver en milieu de soirée à Princeton.



Le week-end suivant, dimanche 30 décembre, rebelote. Ce coup-ci c’est essentiellement pour aller une seconde fois voir du gospel dans une église noire, en prévoyant bien d’y arriver en avance et en faisant en sorte d’aller dans une église un peu plus grande que la première fois. Rendez-vous donc à 10h15 avec Kristina (qui a passé le week-end chez des amis à la périphérie de NY) devant la First Corinthian Baptist Church, au coin d’Adam Clayton Powell (7e) Avenue et de la 116e rue. La file d’attente des touristes s’allonge petit à petit, j’attends un bon quart d’heure et puis l’église ouvre, les touristes rentrent et je suis, sans nouvelle de Kristina, tant pis on se rejoindra après la messe.


Ils font asseoir les touristes (bien 200 personnes) dans la deuxième partie du balcon et moi avec, je me retrouve donc avec des Français devant et derrière, des japonais à droite et des espagnols à gauche ! Ca va vraiment changer de la première église où on ne devait être qu’une dizaine de touristes ! C’est un peu con de se retrouver avec autant de touristes, mais au moins ce coup-ci je vais pas trop me gêner pour faire un petit film. Le gospel commence, les membres de la chorale chantent par petits groupes autour d’un micro, un départ très dynamique (c’est là que j’aurais dû filmer …), puis une ou deux chansons avec essentiellement une chanteuse. Il y a aussi un petit orchestre, piano, basse, guitare mais rien d’extraordinaire à ce niveau-là, si ce n’est qu’il y a un blanc à la basse ;).



Une première vidéo que vous pouvez télécharger en suivant le lien ci-dessous. (J'ai râté les parties gospels très rythmées, très dynamiques ... donc celle-ci est un peu lente, mais c'est pas tout le temps comme ça).

http://www.mediafire.com/?7msrog4em1d


Puis la messe commence vraiment, quelques discours, puis des chants encore, l’église se remplit et la première partie du balcon, réservée en grande partie tout comme le bas de l’église aux fidèles, est pleine. Un des meilleurs moments de la messe, le prêche du révérend, tout en douceur au début, puis il s’excite, se met à hurler, fort, plus fort, encore plus fort. Tous les pratiquants sont complètement avec lui, la foule se lève petit à petit, puis ça crie, ça encourage, ça pleure même pour certains. Puis il se calme un petit moment pour repartir de plus belle … Au fur et à mesure les touristes s’en vont, et les fidèles continuent d’entrer, encore quelques chants pour le moment de la prière, de l’Ostie, et tout ça. Moins long que la précédente messe gospel à laquelle j’avais assisté, je reste jusqu’au bout pour retrouver Kristina à l’extérieur, qui me dit que ça lui a tellement plus qu’elle a acheté le CD fraîchement gravé de la messe.


Et pour votre plus grand plaisir, à défaut d'avoir filmé les chants dynamiques, j'ai filmé le prêche, ça vaut le détour pour ceux que ça intéresse, même si vous n'allez probablement rien comprendre, on voit plutôt bien l'évolution décrite dans le paragraphe précédent.


http://www.mediafire.com/?8errxd1fxm4



Il doit pas être loin de 13 heures, on quitte Harlem en direction de Central Park pour retrouver ces amis qui sont allés visiter le musée d’histoire naturelle. Assez confiantes sur l’emplacement du musée, on marche le long de la 5e avenue, à l’est du parc, le coin des musées et des grands hôtels. Arrivée au bout du parc sans avoir vu notre musée, je me décide à regarder dans mon bouquin, qui me dit que le musée est à l’ouest du parc … On continue donc notre tour du parc en entamant le côté sud, puis en retrouvant Central Park West, encore un ou deux kilomètres sur cette avenue pour retrouver le musée. Autant dire que si on avait voulu aller au musée rapidement, on aurait perdu 1h30 de marche en faisant 7 kilomètres de trop par rapport à notre point d’origine. (Le parc fait 5 Km de long sur 1 de large … quand même). Heureusement qu’on n’était pas pressée. Arrivée devant le musée, il a encore fallu attendre un quart d’heure les amis de Kristina qui voulait rentabiliser l’entrée en visitant les salles qui les intéressaient. Aucun problème, j’ai pris un donut au p’tit déj’.


Martin, la trentaine, écuadorien qui vit en Allemagne depuis quelques temps, et sa copine Agnès, Bavaroise, un peu plus jeune, arrivent, végétariens et affamés, ils nous proposent un resto végétarien bio, mon guide parle cuisine New Age diététique. Super, un truc qui sort de l’ordinaire pour moi … Mais décidément c’est la journée des petites erreurs d’orientation, on cherche donc le fameux restaurant à l’ouest alors qu’il est à l’est. On traverse donc le parc en y faisant un petit tour, puis on arrive au fameux resto vers 4h10 de l’après-midi (pour le déjeuner, pas pour le dîner), et ils nous disent qu’ils ferment de 4h à 5h … Aie, aie, aie, on a faim et on aimerait se pose. Pas de problème, leur partenaire se trouve à quelques rues à peine et sert exactement le même type de cuisine.


Cette fois-ci, Agnès et ses talons ne peuvent plus, on prend un taxi, même pour les quelques rues (et apparemment les taxis sont plus rentables que le métro pour 4 personnes dès l’hors qu’on reste dans Manhattan). Voilà le Candle Café. Heureusement il y a de la place pour nous, le resto est presque plein cependant. L’ambiance est sympa, et surtout la carte offre pas mal de choix. L’assiette indienne ou bien un burrito végétarien, des salades, des burgers au tofu aussi bien sûr. Ma curiosité me pousse vers les nouilles aux légumes sautés avec sauce au beurre de cacahuète. Et hummm, un régal ! Tout le monde a pris un bon repas, Kristina un excellent gâteau au chocolat pour dessert. L’addition n’est pas donnée, 18 dollars pour moi avec taxes et service. Ca change du morceau de pizza à 2.59 dollars qui fait office de lunch en ce moment.


On prend ensuite le bus pour retourner vers Times Square, un petit tour encore par là-bas, puis on prend le bus ce coup-ci pour … une ville du nord-ouest de New-York dont je me souviens plus du nom. La fatigue de la journée se fait ressentir, on a quand même pas mal marché de nouveau. On récupère la voiture de Kristina pour aller chez la tante de Martin où il a passé quelques jours et où Kristina a passé le week-end. On reste un quart d’heure, une demi-heure le temps de boire un coup et le temps que Kristina disent au revoir à sa nouvelle famille … Je dis ça parce que la Mama écuadorienne l’a considère maintenant de la famille ! Voilà, il est temps de prendre la route, toute une aventure … Kristina, pilote c’est pour un prochain post !

samedi 5 janvier 2008

Happy New Year .... à New York, bien sûr

Tout d'abord très bonne année à tous !


Bon, je vais pas vous raconter mes bonnes résolutions, ni rattraper le retard de fin décembre pour l'instant, et donc je vais oublier la chronologie des événements parce que je suis sûre que la plupart d'entre vous se demande ce qu'on a fait à Nouvel An, sauf la dizaine ou vingtaine de privilégiés (lol) à qui je n'ai pas pu me retenir de le dire !


Le réveillon à New York, ça doit faire rêver tous les fêtards, même moi ça me faisait rêver quand je regardais Times Square à la télé à 6h du mat' en France, et je me disais, qu'un jour faudrait que j'y aille ! Et, voila, j'ai décidément de la chance avec ce stage, c'est chose faite !


Ca fait donc un mois voire plus qu'on se demande ce qu'on va bien pouvoir faire, on est pas trop boites de nuit, et pas envie de claquer 100 dollars pour une entrée dans un bar non plus, pas envie de se les geler à passer une dizaine d'heures a piétiner sur Times Square, non, non, non ! Ouais apparemment il faut arriver très très tôt sur Times Square, là où il y a la fameuse boule qui descend, le décompte avant minuit, les gens qui sont hystériques à minuit, etc ... et pas de toilettes, pas à boire, s'il pleut, la galère, ... Bref, ça nous a découragés quand on a appris tout ça !


Le 29, toujours aucune idée de ce qu'on allait faire le surlendemain soir, aller sûrement à NY, encore que rien n'était sur ... Le 30 on optait pour aller voir le feu d'artifice et l'animation à Central Park, plutôt pas mal, mais si on fait un McDo avant, économique mais bof, bof ! Et puis le 30 au soir notre Mika adoré a eu une idée fantastique, que je pensais vraiment irréaliste à 24 heures à peine de 2008, il a cherché un bon restaurant sur NYC. Réservation pour 6 personnes pour 9h30, super restaurant on dirait, menu sympathique spécial réveillon à 58 dollars, donc avec les taxes et le pourboire compter 70 dollars (en fait on a payer 78 dollars, mais ça valait le coup). En euro ça fait pas trop cher, genre 50 euro, mais on est payé en dollars, donc on compte en dollars ! Bref, super, la soirée s'annonce bien !


Voila, c'est le 31 décembre, tout le monde est ok, deux groupes se sont formés par un problème de communication franco-allemande (non en fait c'est simplement que Flo était pas joignable !). Tim et sa copine Eline, Kristana, la libano-russe qui parle aussi allemand, français et anglais et dont il faut absolument que je vous parle mais je vais devoir zapper ça ici (c'est pour ça que j'aime pas ne pas respecter la chronologie), Adrien qui a abandonné ses parents à Princeton pour venir avec nous, Mika qui a choisi se super resto et moi, constituons le premier groupe, francophone en plus cool ! L'heureux couple et Mika partent plus tôt à NY pour tenter d'aller voir la Statue de la Liberté, tandis qu'Adrien, Kristina et moi nous donnons rendez-vous pour prendre le train de 18h à la gare, l'occasion de rencontrer les parents d'Adrien et sa petite soeur, qui ont l'air très sympas (et je dis pas ça parce qu'ils lisent sûrement ce blog, bonjour à vous :-) ). Kristina arrive ... je vous passe les croustillants détails pour un prochain message exclusivement consacré à Kristina !


On arrive vers 19h20 à Penn Station, on a donc deux heures pour rejoindre le resto à Greenwich West, il fait beau, pas trop froid, on est à NY, joyeux, on va donc marcher les 20 de rues qui nous séparent de notre destination. Auparavant on aimerait bien aller voir la folie à Times Square, pas très loin dans le sens opposé. On aimerait pouvoir simplement remonter Broadway, mais impossible, la police fait faire des zigzags à la foule. Après avoir vu Kristina en vraie touriste japonaise (des photos, des photos), et compris qu’on ne pourrait pas voir Times Square avant d’atteindre la 50e rue, donc très haut, on décide n’ayant plus trop le temps de reprendre notre chemin vers le sud, une marche d’une petite heure encore pour atteindre le resto. Le temps est très agréable, les gens sont excités, sur les trottoirs les marchands de t-shirts souvenirs ou de hot-dogs ont laissé place à des stands de chapeaux, lunettes, et autres accessoires de fêtes spécialement conçus pour ce nouvel an 2008.


Voilà le Good restaurant (oui c’est son nom), ça promet, ils ont pas intérêt à nous décevoir, nous français, fin gourmets, lol. On y retrouve devant le couple Tim et Eline accompagnés de Mika, ils sortent apparemment d’un bar tapas où ils ont profité de la Margarita et des tortillas - sauce salsa ... c’est malin de manger avant d’aller au resto ! On prend place avec une magnifique alternance fille-garçon (oui c’est tellement rare en milieu informaticien), le cadre est sympathique, ambiance tamisée, des vrais couverts (heureusement) comme le fait remarquer Kristina, ça change des assiettes en carton du food court. Le menu du réveillon est top, une entrée et un plat parmi 5 ou 6 propositions et un dessert au choix parmi 3. On en salive d’avance sans savoir trop à quoi s’attendre. Puis en attendant nos plats, voilà les coupes de Champagne qui arrivent pour un premier toast, il va falloir en profiter c’est à volonté et inclus dans le menu …



Le début de soirée se passe très bien, ça fait très plaisir d’être dans un super resto pour une fois, et puis on s’entend bien, ça parle français en plus, ce qui est particulièrement agréable après un mois de décembre trop germanophone. Nos entrées arrivent, magnifiques ! Et là, on espère très fort que ce soit aussi bon que beau, mais c’est même plus que ça, je ne vais pas pouvoir décrire les plats des autres, mais pour ma part j’avais pris un « Smoked Sable, Avocado & Apple-Fennel Salsa, corn griddlecakes & chive crème fraîche ». Oui sur le moment j’avais pas trop compris ce que c’était mais l’idée d’un truc fumé avec une sauce à l’avocat et à la pomme m’a suffisamment séduite pour tenter. Pour la peine je vais chercher une traduction, ça va m’éclairer aussi. … Alors ce qui est con c’est que wikipedia me dit que le « sable » est une fouine … Pire encore google image me montre des photos de chats … Je ne veux pas y croire ! Ouf, voilà la réponse que j’attendais il s’agit d’une morue noire traditionnellement appelée « l’esturgeon du pauvre » et maintenant servie dans les plus grands restaurants du pays (en France aussi ?). Ce poisson est divinement fondant et juteux tandis que son fin manteau de paprika conserve son goût tout en ajoutant une saveur légèrement épicée. (Je n’aurais pas mieux fait pour la description). Donc ce délicieux poisson fumé est présenté sur son lit de sauce salsa pomme-fenouil. Pour la sauce, excellente aussi, légèrement citronnée avec de la coriandre ... et une onctueuse sauce à l’avocat par-dessus cette première mixture … Hummm … Sur la morue noire, une tranche de pomme pour rappeler celles d’en dessous et la couleur de l’avocat, et au sommet, une cuillerée d’une épaisse crème fraîche aromatisée à la ciboulette dans laquelle sont plantées deux petites rondelles de radis, tout comme sur le rebord de l’assiette, avec deux excellents griddlecakes ou pancakes (ou petites crêpes épaisses) cuits avec des graines de maïs. …. Pour résumer, un titre français au plat serait « Morue charbonnière fumée, accompagnée de sauces avocat et pomme-fenouil, ainsi que de pancakes au maïs et d’une crème fraîche à la ciboulette ». Vous l’aurez compris c’était vraiment un immense délice, je crois que c’est le plat le plus savoureux que j’ai jamais mangé ! :-D



Puis le plat de résistance arrive. Pour moi « Grilled Salmon Filet, mashed kabocha squash, grilled leeks and apple cider glaze », et donc « Filet de saumon grillé sur une purée de potimarron kabocha (variété japonaise), poireaux grillés et glaçage au cidre ». C'était plutôt bon mais ça ne vaut pas l'entrée, j'avoue que ça aurait difficile de faire mieux. Donc je ne vais pas me lancer dans une nouvelle description ... En plus vous devez en avoir eu assez avec le paragraphe précédent, je pense que l'idée est passée ! En fait si ça se trouve c'était tout aussi bon que le premier plat mais j'ai été un peu perturbée en mangeant du coup sans doutes que mon attention n'était plus portée sur mes papilles gustatives.


J'en viens donc au petit piquant de la soirée. Alors que j'étais assise en bout de table, je tourne furtivement la tête sur ma droite en jetant naturellement un rapide coup d'oeil à la table perpendiculaire à la notre dans le coin de la salle. Puis en prenant une nouvelle bouchée de saumon je me rend compte que je viens d'apercevoir un visage familier. Forcément, je répète mon mouvement avec un discrète insistance, et j'assimile ce visage familier à celui de .... Jennifer Garner .... Mais je suis pas sûre, la jeune femme semble un tout petit peu plus maigre, je demande doucement à Tim sur ma gauche qui me dis qu'il ne connaît pas l'actrice, connue en notamment par sa série Alias. J'interroge alors Eline, en face, qui est elle aussi très surprise par la ressemblance mais qui comme moi pense que ce n'est pas vraiment elle, elle est plus fine et c'est simplement pas possible.




Je laisse alors tomber cette pensée 5 minutes, mais je ne peux m'empêcher de regarder vite fait en me disant que c'est fou comme elle ressemble ... Et alors je vois notre Jennifer tendre sa fourchette à l'homme en face d'elle, auquel je n'avais pas prêté attention jusque là comme au reste de la table. Et là, je tilte ! Si elle, c'est vraiment elle, alors lui c'est très certainement ..... Ben Affleck. Là, hors de question de se dire que c'est pas possible, en plus je le vois de profil et ça correspond plutôt pas mal, je le dis aux autres, on parle des films qu'on a vu, on fait des photos pas trop discrètes de l'autre bout de la table en faisant style de prendre notre groupe en photo .... Et puis, je me lève pour aller aux toilettes et éclaircir tous nos soupçons ... Plus aucun doute ! Il est barbu mais c'est bien lui !!! Coooool, on mange à un mètre de Ben Affleck et Jennifer Garner ! Je suis très décidée à saluer le célèbre couple et à leur demander une photo, mais je vais attendre la fin de leur repas, où du nôtre, histoire de ne pas trop les embêter le soir du réveillon.


Il commence à se faire tard, 11h15 par là, entre temps Romain (stage à NY) et sa copine nous ont rejoins et on a commandé nos desserts qui arrivent. Avec un « Warm Banana Chocolate Chip Bread Pudding, vanilla ice-cream & caramel sauce », donc une espèce de gâteau chaud au chocolat et à la banane avec une boule de glace vanille dessus et un filet de sauce caramel autour. Par contre là, j'ai vraiment plus faim, même si c'est très bon c'est assez bourratif, donc je me contente de goûter et de manger la boule de glace.


Du côté du couple de stars, c'est la fin du repas et sans doute l'heure d'aller admirer un feu d'artifice. C'est le moment de passer à l'action, je me lève aussi, en attendant patiemment qu'ils s'habillent et me prêtent attention. Hop, pour faire ça sans les agresser je leur souhaite un joyeux Noël et une bonne année et m'excuse en leur demandant si c'est possible de prendre une photo avec eux. « Bien sûr ! » disent-ils, très abordables et sympas. Cool, je prends la pause entre eux. Comme vous pouvez le voir ils sont tous les deux grands, et lui est assez barraqué … Ils nous demandent d'où on vient puis tentent alors un « Bonne nuit », « Bonne soirée » ... Grâce à nous ils savent maintenant dire « Bonne année ». Voilà ce petit moment qui nous a fait très plaisir, surtout aux filles je crois, on les voit sortir du resto après s'être fait un petit câlin au milieu de la pièce, en prenant leur temps, ils n'ont pas l'air d'avoir envie de fuir les lieux publics ... Ahhh quel bon souvenir !




Il nous reste 25 minutes pour payer, et traverser la moitié de Manhattan en métro et arriver à Central Park pour le feu d'artifice de minuit. Va falloir qu'on se presse !! Quasiment 20 minutes de métro, heureusement que c'est un express, le temps de faire connaissance avec Astrid, la copine de Romain, puis on sort du métro, on entend les premiers éclatements du spectacle, on court une centaine de mètres et nous y voilà ! Bonneeeeeeeeee Annnééééééeeeeeeeee !!!!!!!! On s'avance un peu dans le parc, non sans perdre Kristina à l'entrée, puis on se pose plus loin pour regarder le feu. Le rythme n'est pas très bon jusqu'au bouquet final, j'ai vu mieux, mais ça reste un très bon moment étant données les circonstances ! Le groupe se reforme, on retrouve Kristina, mais difficile de joindre le groupe des Allemands. D'un commun accord nous décidons de trouver assez rapidement des toilettes ... Bizarrement on ne trouve pas mieux que Penn Station pour aller faire pipi, alors que pas très loin de là-bas, des milliers de gens quittent Times Square avec la même idée en tête .... Il va falloir attendre surtout du côté des filles un bon quart d'heure. Pendant ce temps-là, Tim arrive à joindre Flo qui nous invite à les rejoindre à une soirée à Brooklyn. On reprend le métro pour une grosse demi-heure.


Flo nous attend dans l'entrée de la résidence, avec ses cheveux plus courts, le pauvre ça lui a coûté 75 dollars ! On monte en s'attendant à une grosse fête et nous trouvons simplement le groupe d'Allemand (le couple Flo et Diana, Nicki et Matthias que j'héberge, Mirja et son copain, et Olaf de Siemens), assis sur les canapés et par terre, et quand même deux nouvelles têtes, dont je ne connais pas les prénoms, un Allemand et sa copine américaine d'origine Taïwanaise germanophone aussi. En fait ce sont les deux qui vivent ici, et qui nous accueillent donc très gentiment à deux heures du mat' alors que personne, personne du groupe ici présent ne les connais. En fait Flo a eu le mot par Andreas, chercheur Allemand à Princeton, qui n'est pas encore arrivé à la fête, bien que la première soirée, la vraie soit déjà finie. Donc on squatte un peu là-bas, on mange et boit les restes en discutant, l'occasion de parler un peu plus avec la copine à Flo, que je n'avais vu qu'une fois. Puis au bout d'une heure Andreas se pointe en se marrant de voir ses amis incrustés chez ses autres amis grâce à lui ... On reste encore une heure, puis reprenons le métro, tous fatigués vers 4h30.


On arrive pilepoil à la gare pour le train déjà bien rempli de 5h15 ... On arrive heureusement tous à avoir des places assises, le trajet est plus long que d'habitude j'ai l'impression en plus qu'il y a des russes bourrés et très cons juste dernière nous. Tout ça nous fait arriver à la maison vers 7h. Tentative de téléphone en France où il est 13h mais personne ne répond alors hop, dodo pour une grosse matinée de sommeil ...


En tout cas on a vraiment passé une super soirée, le resto hyper bon et le petit extra hasardeux dont on s'est beaucoup réjouis, le feu d'artifice respectable, et des bavardages en troisième partie, voilà notre Nouvel An à New York, ça va être dur de faire mieux dorénavant !


Ca m'a aussi beaucoup amusée de raconter notre petite rencontre à la famille et aux amis ... J'ai pas pu me retenir, forcément. Et puis les réactions étaient très drôles, j'ai fait des jalouses et des jaloux, il y en a qui ont pas reconnu Ben à cause de sa barbe, un autre qui ne le connaît vraiment vraiment pas bien n'ayant jamais vu ses films, ni même sa tête, cette même personne à d'ailleurs cru que Jennifer Garner était Julia Roberts. Quelqu'un a aussi pensé que j'étais Katie Holmes (????), lol. Et la palme revient à deux de mes meilleures amies qui n'ont pu s'empêcher de m'insulter légèrement à deux reprises en voyant la photo ... puis de me féliciter, comme si j'avais gagné quelque chose ! Alala les filles !